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初めてのお料理〜基礎の基礎〜終了です!

 

これまで少しハードルの高い

お料理ばかり紹介してきた

反省を踏まえ理論より何より

お料理することの大切さを

お料理することの意味を

お伝えしたい・・・

そんな私たちの想いがつまった

初めてのお料理〜基礎の基礎〜

3回シリーズの1クラス終了。

 

まずは皆さんのご感想をご紹介させて

いただきますね。

 

今までいろんな料理教室を受講しましたが

自宅での再現率がこれほど高かったのは

このシリーズが初めてえす。

基礎の基礎を学ぶので、日々の食事に

取り入れられました。

食生活を中心に生活が良い方向に

変わってきたように思います。

またつまみ食いで仕入れていた陰陽理論も

思い込みや勘違いが多かったことに

気付けて本当によかったです。

これからも続けていき、心や体の変化を

感じられたら良いなと思います。

良い道具を集めていく楽しみもできました。

ありがとうございました。

     今治市 Yさま

 

新婚当初自宅へ遊びに来た友人達が

棚にある蒸篭とガスオーブンを見て

「何でこんなん持っと〜ん!?」と

笑われたことがずっと心に

ひっかかってました。

今回のレッスンに通うことで

落ち込む必要はまったくないこと、

自信を持って使い続けて良いんだ!

と思えました。

野菜の扱い方、切り方、火の入れ方で

こんなに美味しくなるとは・・・。

今回のレッスンで思い出深いのは

2回目のコーンポタージュの試飲が

あまりに甘くてびっくりしたこと。

この感動を家族にも!と思い

翌日のメニューにしたほど。

少しずつですが、我が家の食卓は

向上しています。

とても良い機会に参加することが出来

感謝しています。

ぜひまた参加したいと思います。

まずはレッスン3回、本当に

有難うございました!

     松山市 Hさま

 

私はマグノリアの料理教室が大好きです!

これからの人生に役立つ学びと

美味しいご飯をいただけて

毎回心も体も元気になって帰ります。

ずっと学びたかった出汁の取り方、

豆の調理の仕方、野菜の切り方を

教えていただけるということで

妊娠後期にも関わらず飛びついて申込み。

3回ともためになる知識を得ることができて

本当に受講して良かったです。

またもうすぐ臨月ですが、自宅の食事に

学んだウォーターソテーを取り入れて

トータルプラス5〜6kgしか

体重も増えていません。(前回の妊娠では

プラス12kgも増えました・・・。)

またぜひ出産が落ち着いたら連続料理教室に

通いたいです!! 有難うございました!

     今治市 Sさま

 

マグノリア料理教室に通わせていただき

お料理は極力自然で、ということを学び

家でIHを使っていましたが、

今ではガスレンジのみとなり

土鍋、鉄鍋を使うようになりました。

電子レンジもほとんど使わず

蒸篭で蒸すようになり

ご飯もお櫃に入れておけば

レンジで温めなくても

本当に美味しくいただけます。

4月の初回に土鍋を購入し

玄米ご飯中心になりました。

家族も美味しいと喜んでいます。

玄米が簡単に美味しく炊けるとは

驚きでした。

陰陽五行もこれから少しずつ

理解していけるように 暫く

通わせていただくつもりです。

宜しくお願いします。

     松山市 Tさま

 

最後に私の心を溶かしたご感想を・・・

 

何より瀬尾さんと佳代子さんの

優しい人柄がすごく良かったです。

丁寧に暮らすこと、なかなか

できていませんが、出来ることから

始めていきたいと思います。

知り合いに 難病(大腸疾患)を

患っている人がいるので

マグノリアのことを教えてあげたい

そう思いました。

有難うございました。

     松山市 Aさま

 

 

私たちの想いが

私たちの願いが

少しずつ 着実に

拡がっているのを

感じさせていただいた午後

 

ご参加くださった皆さん

本当にありがとうございました!

 

今回瀬尾はカメラマンです。

Aさんの言葉にとろけてしまった(笑)

 

初めてのお料理〜基礎の基礎〜秋冬

 

10月16日(月)

11月13日(月)

12月11日(月)

 

で予定しています。

近日中に募集開始しますね。

 

皆さん本当にありがとう!

コメント
こんにちは。

回数を重ねる度に皆さんと打ち解けれて、
最終回が一番リラックスして(?!)楽しめました!

教室後の談笑タイムの際、Aさんの笑顔が
とってもかわいくて胸キュン!!!
ご本人にお伝えできず後悔しています。。。

そして留美子さんのとってもチャーミングな照れ姿!
何度思い出してもかわいいっ!!
参加して本当に良かったです。

またランチにも伺います♪
ありがとうございました!
  • メンバーのHです
  • 2017/06/27 1:20 PM
Hさん こんにちは。
とっても楽しい時間を共有出来て嬉しかったです。
Aさんもきっとこのブログお読みだと思いますよ。オーガニックコットン下着を取りに来られる時にHさんの温かいコメントお伝えしますね。(私は今思い出しても照れます(・_・;)

またマグノリアでお会い出来る日を楽しみにしています(^ ^)
  • MAGNOLIA
  • 2017/06/27 3:39 PM
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愛媛県今治市玉川町にあるマクロビオティックカフェです。

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MAGNOLIA(マグノリア)

〒794-0109

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0898-55-4350

CafeMagnolia55@gmail.com

午前9時半〜午後5時半

カフェ営業 木〜日

定休日 火・水

毎週月曜料理教室

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